Arrantza-baliabideen erabilera arduratsua eta ustiapen jasangarria dira arrain-kontserben industriak aurrean duen erronka nagusienetako bat.
Garapen Jasangarrirako Ekoizpen eta kontsumo arduratsua eta Itsaspeko Bizitza helburuekin guztiz erlazioan.
Arrantzaleen Museoan, 2015eko Latorriak erakusketatik abiatuta, kontserbaren mundura hurbilduko gara, hizketaldi eta produktuen dastaketa uztartuko dituen ekintza eskainiz.
