MARTZELA Y GARAI: DEL TRIGO AL PRODUCTO
Martzela y Garai es el nombre de dos variedades de trigo autóctono recuperadas. Empezaremos visitando el lugar donde se ha cultivado y comprobar cómo es el grano. A continuación realizaremos una caminata hasta uno del último molinos en funcionamiento, el molino Gaztañeta, donde se molerá y se obtendrá la harina con la que se producen […]
Koplariak koplari (Maruri-Jatabe)
Tomando como eje las coplas que Xabier Amuriza ha ido reuniendo y creando a lo largo de las últimas décadas, esta actividad se centrará en mostrar al oyente la explicación de las viejas y nuevas coplas y su influencia en la música popular; acompañado por Agus Barandiaran (Korrontzi), que, con su trikitixa, pondrá música a […]
