OGI BALTZA BAINO BALTZAGOA, OGI EZA

Charla sobre la elaboración tradicional del pan acompañada de bertsos.

El pan sigue siendo el ingrediente básico de la alimentación humana. Hace tiempo, en los caseríos se sembraba trigo y maíz para hacer pan y, cada semana, se preparaban las hornadas. Son procesos de trabajo que se han transmitido oralmente. Además, en nuestra tradición se han recogido creencias, cuentos y canciones en torno al pan. Antzasti euskaldunon etxea ha recuperado un espacio dedicado a la elaboración del pan, donde charlaremos sobre todo este patrimonio; y los miembros de la bertso-eskola de Dima completarán la charla con bertsos.

Idioma: Euskera