Ibarraren sakonean ageri diren dorre eta jauregi arranditsuez bestela, Gorbeiako inguru garaietan ditugu bertako arkitekturaren agerpenik xumeenak: artzain-txabolak. Artzaintza-kultura tradizionala sakon ulertzeko, ingurune natural eder-eder batean dagoen Okulugortako saroi zoragarrira igoko gara. Bertan, Felix Mugurutzaren eskutik, historiako artzain-jarduera jorratuko dugu, ikuspegi etnografiko hutsarekin, baita hari lotutako eraikuntzak, dibertitzeko moduak, sinesmenak eta abar ere.
