Badakigu sendabelarrak antzinatik erabili izan direla, baina noiz eta nola hasi zen gizakia haien jakinduriaz baliatzen? Gure arbasoek inguruko landareak elikatzeko eta sendatzeko erabili zituzten, belaunaldiz belaunaldi ezagutza transmitituz. Mentxu Amunategiren eskutik, gure inguruko belarrak identifikatzen eta haien propietateak ezagutzen ikasiko dugu.
Ibilbidea egin ondoren, sukaldaritza tailerra egingo da belar desberdinekin, eta bitartean olio desberdinen erabilerari eta propietateei buruz ikasiko dugu. Zatoz sendabelarren mundura!