Martzela y Garai es el nombre de dos variedades de trigo autóctono recuperadas. Empezaremos visitando el lugar donde se ha cultivado y comprobar cómo es el grano. A continuación realizaremos una caminata hasta uno del último molinos en funcionamiento, el molino Gaztañeta, donde se molerá y se obtendrá la harina con la que se producen un pan espacial y la cerveza “Martzela”. Para terminar, degustaremos estos productos en el Txoko Jatazpi

Etiquetas: MARURI-JATABE

MARTZELA Y GARAI: DEL TRIGO AL PRODUCTO

Fecha

Oct 28
Finalizado
11:00 am

Organiza

AYUNTAMIENTO DE MARURI-JATABE
Teléfono
946742253
Correo electrónico
[email protected]